Comité Français de Lutte Contre l'Hypertension Artérielle

Quelques conseils simples

Ecrit par Webmaster CFLHTA le 28 octobre 2011.

Si vous avez décidé de perdre un peu de poids et de modifier vos habitudes alimentaires, quelques conseils simples peuvent vous aider.

Il faut déjà faire vos courses différemment

  • Attention : Ne faites pas vos courses quand vous avez faim. Allez au supermarché après déjeuner plutôt qu’avant car sinon vous serez tenté par trop de choses !
    Évitez les rayons des boissons sucrées, des pâtisseries, des bonbons et du chocolat.
  • Commencez par prévoir le menu de la semaine.
  • Puis faites une liste de courses en fonction du menu.
  • Tenez compte des informations sur la composition des aliments figurant sur les étiquettes.

Essayez ensuite de cuisiner différemment

  • Pensez aux salades et crudités en entrées.
  • Mangez des légumes, notamment des légumes verts riches en fibres, (haricots verts, salade cuite, brocolis, poireaux, épinards) autant que vous voulez.
  • Faites vos sauces de salade avec du yaourt à la place de l’huile, du citron, des herbes aromatiques.
  • Pour les viandes et poissons préférez les cuissons au four, ou les grillades. Oubliez les fritures !
  • Utilisez plutôt de l’huile d’olive ou de la margarine pour la cuisson.
  • En dessert, préférez les fruits, aux pâtisseries.

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